La Mancomunidad de Servicios Turísticos de Sierra Espuña celebra este fin de semana en Mula las "III Jornadas de Caza, Turismo y Gastronomía" que se inaugurarán este viernes, día 14, y en la que se abordará la oportunidad del turismo cinegético en las áreas rurales de Sierra Espuña.

El acto de inauguración, que se celebrará en la plaza del Hospital de esta localidad, contará con la asistencia de la alcaldesa de Totana, Isabel María Sánchez, y los concejales de Turismo, Alfonso Cayuela, y Agricultura, Diego Muñoz.

El programa de las jornadas incluye una mesa redonda sobre el turismo cinegético en Sierra Espuña que tendrá lugar el viernes, a las 19 horas; y la II Subasta de Caza de Sierra Espuña y las Jornadas Gastronómicas de Carne de Caza, a cargo de los restaurantes "La Perdiz", "Coquus", "Hotel Alcázar", Monasterio La Santa y Hospedería Casas Nuevas.

La Mancomunidad de Servicios Turísticos de Sierra Espuña se constituyó en el año 2002 por parte de los ayuntamientos de Aledo, Alhama de Murcia, Mula, Pliego y Totana, como respuesta a una serie de inquietudes en torno al desarrollo turístico de la comarca en la que se insertan estos municipios y de los que es un elemento central el parque regional de Sierra Espuña.